料理室 ห้องอาหาร
ナッメグที่เด็กวัดแอ๋มสงสัย หน้าตาเป็นยังไง ดูกันเองนะคะ
แจ้งลบกระทู้นี้
ย้ายหมวดหมู่
ลบกระทู้นี้ทิ้ง

สวัสดีค่ะเด็กวัดทุกคน และเด็กวัด แอ๋ม

ตอนยังดิบๆจะเป็นแบบนี้ข้างใจ

เปลือกข้างนอกจะแข็งมาก

แหล่งกำเนิดจากอินโดนีเซ๊ย

 

 

รูปร่างหน้าตาที่แท้จริง

เวลากินจะมีที่ทำให้ถั่วแตก

แล้วก็เอามาบดใส่อาหาร

ใส่ในอาหารในรูปแบบต่างๆ

ทำให้อาหารมีรสหวาน

หรือใส่ในของหวานก็ได้

คือ สารพัดใช้ ในเครื่องดื่มก็ได้

อาจารย์คิดว่า ที่เด็กวัดเขียนมาน่าจะเป็นถั่วเปลือกแข็ง nutmeg เลยเอารูปมาให้ดู ตอนนี้อาหารญี่ปุ่นจะใช้บ่อย เพราะอะไรที่ญี่ปุ่นรู้ว่ามีประโยชน์จะเอาไปใช้ และตอนหลังมาอาศัยอยู่ต่างประเทศมาก กลับไปก็เอาสิ่งใหม่ๆดีๆ ไปใช้ในประเทศตัวเอง ไม่ค่อยจะเหมือนบ้านเราเท่าไรนะคะ จุดนี้ คนไทยไม่คิดถึงประเทศตัวเอง

โดย : ครูประจำชั้นปรียา วันที่ : 2009-07-27 18:02:02 อีเมล์ : IP : 96.232.65.198

ตอบกระทู้

ความคิดเห็น ลบกระทู้นี้ทิ้ง

ข้อความ :

..ขอบคุณค่ะอาจารย์ ...

คำนี้หนูเจอตรงส่วนประกอบ พวกเครื่องปรุงต่างๆ  หนูก็เดาๆ ว่ามันต้องเป็นผงๆรึเปล่า เพราะตรงปริมาณ เค้าบอกให้ใส่ 

 塩(しお)    ……… 小さじ 1/2

メグ …….. 大さじ  1   

..

...

..

  แปลว่า ... 1 ช้อน ใหญ่ๆ หรือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือ 1 ช้อนชา หรือแปลว่าอะไรค่ะ

โดย : หนูแอ๋ม วันที่ : 2009-07-27 20:51:51 อีเมล์ : IP : 124.121.224.203

ความคิดเห็น ลบกระทู้นี้ทิ้ง

ข้อความ :

สวัสดีค่ะ อาจารย์ปรียาที่น่ารักค่ะ

          อาจารย์ค่ะ 9มองไปมองมา หน้าตามันคล้ายๆ กับลูกอินทาพาลัม ทางใต้เลยนะคะ แต่ว่าต่างกันตรงมันกินเนื้อได้คะ อร่อยมากด้วยคะ

โดย : เด็กวัดแป๋วค่ะ วันที่ : 2009-07-27 20:03:57 อีเมล์ : IP : 118.174.104.50

--------------------------------------------------------------------------------------------------